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Comissão de Nutrição

Tem por objetivo planejar todos os processos, produtos e fornecedores internos e externos no sentido de validação e certificação dos mesmos, que envolvem a nutrição dos pacientes da instituição (em regime de internação ou ambulatorial), hóspedes das Casas de Apoio ou pacientes em tratamento à distância em suas próprias cidades. Outra finalidade é levar a educação e a prevenção contra o câncer, disponibilizando listagem e cardápios com seleção de produtos e formas de nutrição (alimentos naturais, alimentos processados, suplementos alimentares e outros).
Para que os produtos sejam padronizados, a Comissão de Nutrição encaminha para aprovação na Comissão de Padronização de Materiais Médicos e Medicamentos suas decisões sobre aquisição de novos itens de nutrição industriais, além de realizar visitas técnicas a fornecedores e manter estreita interação com a Comissão de Controle de Infecção Hospitalar (CCIH) e a Diretoria Técnica Médica.

A equipe se reúne trimestralmente para tratar de assuntos relacionados à nutrição e alimentação dos pacientes.